Heerlijk brunchen
Een feestelijke get-together
Een brunch is een feestelijk moment. Versier de tafel, steek kaarsjes aan en gebruik leuke servetten. Zo maak je van elke brunch een gezellig samenzijn waar het heerlijk traag genieten is met familie of vrienden.
Daarom is ook de locatie belangrijk. Als het kan, verlaat dan de keukentafel. Brunchen in de tuin of op het balkon is pas echt de max.
Of beter nog: ga brunchen in een park of op één van de vele picknickplaatsen die Vlaanderen rijk is. Elders op deze website vind je daarvoor enkele suggesties.
Denk eraan: frisse lucht zorgt ervoor dat je zin krijgt in hartige dingen.
Dek de tafel daarom in open lucht, op een schaduwrijke plek.
Wat serveer je bij een thuisbrunch?
Simpel: alles wat je lekker vindt voor een laat ontbijt. Hieronder alvast enkele klassiekers.
- toastjes
- belegde sandwiches met verse hoeveboter en kaas, beenham of kipfilet
- wentelteefjes (verloren brood) met kaneel
- suikerbrood
- notenbrood
- chocoladebroodjes
- croissants met een selectie confituren
- krentenbrood of kramiekjes
- een omelet of spiegeleieren
- roerei met spek of groenten
- zacht of hard gekookte eieren
- warme tomaatjes
- gerookte zalm
- tonijnsla
- fruitsalade of fruit van het seizoen
- yoghurt met honing of rode vruchten
- versgemaakte chocolademousse
- glas champagne of cava
- mousserende wijn of witte wijn
- vers fruitsap
- koffie en thee
Meer brunchideeën vind je op google.com